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台灣傳統社會中,最重要節日莫過於春節。在除夕夜分發壓年錢(壓歲錢)後全家人圍繞爐邊聊天,
整夜不眠,象徵一切邪厄不平都能離開,期待新的一年有好氣象、平安順利,
就稱為「守歲」,也稱「除夕守年」、「熬年」、「照虛耗」。
守歲源於南北朝,梁朝庾肩吾、徐君倩都有守歲的詩文記載,如「一夜連雙歲,五更分二年。」
守歲有兩種涵義,年長的人辭舊歲,象徵珍惜光陰;年輕人則祈求父母長壽,故除夕晚又稱「長壽夜」。
「不睡」在台灣話是「不睏」,而「睏」字諧音「困」,守歲也是靜待不困窮的新一年來到。
台灣有個小小的習俗,除夕夜領到的壓歲錢如在守歲時將它放置在枕頭下,新的一年就可以招來好財運。
圍爐的由來:除夕夜 圍爐守歲迎新春
台灣民間習俗上過農曆年有著團圓、祥和意涵。年夜飯俗稱
「圍爐」,源自於古人桌下置一火爐,爐的四周,置錢多枚。
一家人不分大小,均應團聚為吉祥,因此就算遠在他鄉,這天也要趕回家一起吃團圓飯。
年夜飯要吃得愈慢愈好,而且每樣菜都要嚐一嚐,這樣才代表吉利。
圍爐後,長輩以壓歲錢分賞給婦幼為吉兆,古代的壓歲錢是以紅線穿製錢百枚,取長命百歲之意,數目多為偶數,
代表吉利。分完壓歲錢後,全家團聚坐在一起,通宵不眠,等待元旦天明,稱為「守歲」。
而且這天晚上,家中的燈應整夜不熄。古時又因傳守歲可使父母長壽,因此守歲又稱「長壽夜」。
此外,除夕當天下午要供拜牲禮,祀神祭祖,即所謂「辭年」。
主要是感謝這一年來諸神及祖先的保佑,並祈求來年的平安。
在神桌上要堆柑成塔,並供年粿、春飯。另以五味碗拜門口及拜地基主,
用春飯拜灶及床母。門扉後,豎放兩支長年蔗,象徵堅固家運吉利。
據說上古時候,「年」是一種會吃人的猛獸,並在農曆除夕夜出沒,後來古人發現年獸原來害怕紅色、
響聲及火光,便在門上貼紅色春聯,再放鞭炮,年獸從此不敢出來。於是,
古人便興高采烈地慶賀有如重生,親朋好友見面時互相打躬作揖,互道恭喜,賀年便由此起源。
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